El futuro de la seguridad alimentaria está en peligro

APROGIP - 10 Mar, 2017

Un nuevo informe de la FAO titulado “El futuro de la agricultura y la alimentación: tendencias y desafíos”, advierte sobre los problemas a los que se enfrenta el planeta en las próximas décadas para garantizar la seguridad alimentaria de la población mundial. Uno de los más importantes es el aumento de las enfermedades y la propagación de plagas por el aumento de las temperaturas. Se han realizado estudios en los que se demuestra que existe una relación entre el aumento de la temperatura global durante los últimos 50 años, la ampliación del radio de acción de las plagas y el aumento de la variedad de insectos que participan. Hay que tener en cuenta que actualmente, las plagas y enfermedades son causantes de la pérdida del 16% de los cultivos a nivel mundial, cifra que año tras año se incrementa debido a que la diversidad de plagas crece de forma incesante y aparecen nuevas cepas que evolucionan y a las que resulta cada vez más complicado combatir. Leer más en Gastronomiayrepublica.com.